Gombák
Ár:
2.999 Ft
| Szerző: | Kuttor Eszter & Mátics Róbert (ford) |
| Elérhetőség: | Beszállítói készleten |
|
|
|
|
Új receptek termesztett, erdei és mezei gombákhoz. A gombák birodalma egészen különleges: végtelenül sokszínű megjelenési formák, aromák, és a konyhai felhasználás széles tárháza. |
|
Leírás és Paraméterek
A vadon termő erdei és mezei gombák, valamint a gombafarmokon növekedő termesztett gombák nagyon változatos képet mutatnak. Míg egyes gombafajokra "vadászni" kell, a szakértő gondoskodás mellett nevelt gombák többsége egész évben elérhető. Ebben a könyvben ízletes erdei, mezei és termesztett gombákat mutatunk be újszerű, egyedi receptötletekkel, amelyek megmutatják, milyen sokoldalúan felhasználható alapanyag a gomba. A részletes gombaleírások a gyűjtéshez, a különleges receptek és varázslatos ételfotók pedig a főzéshez hozzák meg a kedvünket.
| ISBN | 9789633578858 |
| Kiadás éve | 2016 |
| Kiadó | Alexandra Kiadó |
| Kötés | keménytáblás |
| Oldalszám | 144 |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!